Harinas orgánicas

cereales molidos en piedra
Harina italiana
Harina italiana
Harina italiana

Harina italiana

Harina tipo ‘00’ italiana de grano duro, ideal para todo tipo de bases de pizza, ciabattas, focaccias y pasta fresca.

Proteína: 11-12%

W (Fuerza): 350-400

Vida útil: 12 meses

Gluten: Si


Peso
Precio habitual$9.000,00
/
*Precio incluye IVA*
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Que han dicho nuestros clientes

★★★★★

Una harina muy similar a la que se vende en Italia para pizzas y panes planos, me sirvió muy bien y se comportó excelente con la hidratación

Fabio Rossi

Bogotá Colombia

★★★★★

Primera vez preparando focaccia y me quedó deli

Alexander Bautista

Bucaramanga Colombia

★★★★★

Encontrar harinas de panadería o pastelería en supermercados era muy complejo, la calidad de sus harinas y servicio de entrega es bastante bueno

Ana Maria Pardo

Cali Colombia

★★★★★

La harina me sirvió perfectamente para las pizzas en bandeja que preparo los fines de semana, muy recomendada. felicitaciones por ese proyecto tan necesario en el mercado

Haydee Gudze

Bogotá Colombia

★★★★★

Para mi negocio esta harina es la mejor, el precio podrá ser un poco más alto que las del mercado, pero la calidad excede 100 veces más que las tradicionales

Michelle Ceronni

Medellín Colombia

APRENDE A UTILIZAR LA HARINA ITALIANA EN NUESTRO PARCHE DE PIZZAS, ¡TE ESPERAMOS!

Un curso super diverido para pasarla entre amigos y familia.

Parche de pizzas
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En este taller aprenderás a preparar pizza desde cero, la masa, salsa, toppings y mucho más, podrás dominar el arte de la pizzería junto con unos secretos y tips que le encantarán a tus familiares y amigos.

Con técnicas simples te enseñamos a crear tu propia masa con la que también prepararemos una tradicional focaccia, vamos a combinar toppings para hornear deliciosas pizzas, prepárate ¡vamos a tirar la masa al aire!

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Preguntas frecuentes

1 año en condiciones optimas de almacenamiento desde la fecha de entrega del producto.

Contamos con más de 12 referencias de harinas, unas para panadería y otras para pastelería, en general cada una para productos y desarrollos específicos.

Solo las referencias que en el nombre lo especifican están certificadas como orgánicas, el resto de presentaciones son harinas de terrenos en proceso de transformación (campos de cultivo donde ya no se aplican químicos ni pesticidas, pero no obtienen aún su certificado de producto orgánico)

Puedes hornear pizzas, focaccias, panes planos y hacer pasta fresca también.

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