Política de privacidad

POLÍTICAS PARA EL TRATAMIENTO Y PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES DE
SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S.

Presentación

Que por medio de la Ley 1581 del año 2012 se expidió el régimen general de tratamiento de datos personales, el cual desarrolla en su objeto el derecho Constitucional que tienen todas las personas a conocer, actualizar y rectificar las informaciones que se hayan recogido sobre ellas en bases de datos o archivos, y los demás derechos consagrados en los artículos 15 y 20 de la Constitución Política.

Que el Decreto 1377 del 27 de julio del año 2013 reglamentó la Ley 1581 del año 2012, para su implementación y aplicación.

Que en cumplimiento de la precitada Ley y del respectivo Decreto reglamentario, se hace necesario adoptar el manual interno de políticas y procedimientos para la protección de la información y los datos personales de las personas que han tenido o tienen relación con SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S., cuyo objeto consiste en cubrir dichas garantías e instrumentos a la luz de lo previsto en la referida ley.

CAPÍTULO I
DISPOSICIONES GENERALES

ARTÍCULO 1.- LEGISLACIÓN APLICABLE.
El presente manual ha sido elaborado con base en las disposiciones contenidas en la Ley 1581 de 2012 en desarrollo de los artículos 15 y 20 de la Constitución Política, así como sus decretos reglamentarios y normas que la modifiquen, adicionen o complementen.

ARTÍCULO 2.- ÁMBITO DE APLICACIÓN.
Este manual se aplica al tratamiento de los datos de carácter personal que recolecte, almacene, maneje y use SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S., en desarrollo de su objeto social, que incluye, entre otros, la elaboración y comercialización de productos de panadería, la molienda y venta de harinas y la realización de cursos y actividades de formación.

ARTÍCULO 3.- BASES DE DATOS.
Las políticas y procedimientos contenidos en el presente manual aplican a las bases de datos que maneja la Compañía, cuyo período de vigencia se prolongará por todo el tiempo en el que SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. desarrolle su objeto social y mientras resulte necesario para el cumplimiento de las finalidades del tratamiento.

ARTÍCULO 4.- OBJETO.
El presente manual tiene como propósito garantizar el cumplimiento a lo previsto en el literal k) del artículo 17 de la Ley 1581 de 2012, que señala los deberes que asisten a los responsables del tratamiento de datos personales, entre ellos el de adoptar un manual interno de políticas y procedimientos para garantizar el adecuado cumplimiento de la ley y, en especial, el procedimiento para la atención de consultas y reclamos de los datos e imágenes recolectados, así como el manejo y tratamiento de los datos de carácter personal que obtiene SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. derivado de su gestión.

ARTÍCULO 5.- DEFINICIONES.
Para efectos de la aplicación de las reglas contenidas en el presente manual y de acuerdo con lo establecido en el artículo 3 de la Ley 1581 de 2012 se tendrán las siguientes definiciones:

Autorización: Consentimiento previo, expreso e informado del Titular para llevar a cabo el Tratamiento de datos personales.

Aviso de privacidad: Documento físico, electrónico o en cualquier otro formato generado por el Responsable que se pone a disposición del Titular para el tratamiento de sus datos personales. En el Aviso de Privacidad se comunica al Titular la información relativa a la existencia de las políticas de tratamiento de información que le serán aplicables, la forma de acceder a las mismas y las características del tratamiento que se pretende dar a los datos personales.

Base de Datos: Conjunto organizado de datos personales o imágenes que sea objeto de Tratamiento.

Dato personal: Cualquier información vinculada o que pueda asociarse a una o varias personas naturales determinadas o determinables.

Dato público: Es el dato calificado como tal, según los mandatos de la ley o de la Constitución Política y aquel que no sea semiprivado, privado o sensible. Son públicos, entre otros, los datos relativos al estado civil de las personas, a su profesión u oficio, a su calidad de comerciante o de servidor público y aquellos que puedan obtenerse sin reserva alguna. Por su naturaleza, los datos públicos pueden estar contenidos, entre otros, en registros públicos, documentos públicos, gacetas y boletines oficiales.

Dato privado: Es el dato que por su naturaleza íntima o reservada sólo es relevante para el titular.

Datos sensibles: Se entiende por datos sensibles aquellos que afectan la intimidad del Titular o cuyo uso indebido puede generar su discriminación, tales como aquellos que revelen el origen racial o étnico, la orientación política, las convicciones religiosas o filosóficas, la pertenencia a sindicatos, organizaciones sociales, de derechos humanos o que promuevan intereses de cualquier partido político o que garanticen los derechos y garantías de partidos políticos de oposición, así como los datos relativos a la salud, a la vida sexual y los datos biométricos.

Encargado del Tratamiento: Persona natural o jurídica, pública o privada, que por sí misma o en asocio con otros, realice el Tratamiento de datos personales por cuenta del Responsable del Tratamiento.

Responsable del Tratamiento: Persona natural o jurídica, pública o privada, que por sí misma o en asocio con otros, decida sobre la base de datos y/o el Tratamiento de los datos. Para efectos del presente manual, el Responsable es SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S.

Titular: Persona natural cuyos datos personales sean objeto de Tratamiento.

Tratamiento: Cualquier operación o conjunto de operaciones sobre datos personales, tales como la recolección, almacenamiento, uso, circulación o supresión de los mismos.

ARTÍCULO 6.- PRINCIPIOS.
SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. acoge, respeta y aplicará todos y cada uno de los principios establecidos en el artículo 4° de la Ley 1581 de 2012, los cuales constituyen los parámetros generales para el acopio, uso y tratamiento de los datos personales, entre ellos: legalidad, finalidad, libertad, veracidad o calidad, transparencia, acceso y circulación restringida, seguridad y confidencialidad.

CAPÍTULO II
AUTORIZACIÓN

ARTÍCULO 7.- AUTORIZACIÓN.
La recolección, almacenamiento, uso, circulación o supresión de datos personales por parte de SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. requiere del consentimiento libre, previo, expreso e informado del Titular de los mismos. SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S., en su condición de responsable del tratamiento de datos personales, ha dispuesto los mecanismos necesarios para obtener la autorización de los Titulares, garantizando en todo caso que sea posible verificar el otorgamiento de dicha autorización.

Parágrafo – Excepciones.
La autorización del Titular no será necesaria cuando se trate de:

a) Información requerida por una entidad pública o administrativa en ejercicio de sus funciones legales o por orden judicial.
b) Datos de naturaleza pública.
c) Tratamiento de información autorizado por la ley para fines históricos, estadísticos o científicos.
d) Imágenes registradas en las cámaras de seguridad de la compañía.

Quien acceda a los datos personales sin que medie autorización previa deberá, en todo caso, cumplir con las disposiciones contenidas en la ley.

ARTÍCULO 8.- FORMA Y MECANISMOS PARA OTORGAR LA AUTORIZACIÓN.
La autorización puede constar en un documento físico, electrónico o en cualquier otro formato que permita garantizar su posterior consulta. La autorización será emitida por SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. y será puesta a disposición del Titular previo al tratamiento de sus datos personales, de conformidad con lo que establece la Ley 1581 de 2012.

Con el procedimiento de autorización consentida se garantiza que se ha puesto en conocimiento del Titular de los datos personales tanto el hecho de que su información personal será recogida y utilizada para fines determinados y conocidos, como que tiene la opción de conocer cualquier alteración a los mismos y el uso específico que de ellos se ha dado. Lo anterior con el fin de que el Titular tome decisiones informadas con relación a sus datos personales y controle el uso de su información personal.

La autorización es una declaración que informa al Titular de los datos personales:

– Quién recopila (Responsable o Encargado).
– Qué recopila (datos que se recaban).
– Para qué recoge los datos (las finalidades del tratamiento).
– Cómo ejercer derechos de acceso, corrección, actualización o supresión de los datos personales suministrados.
– Si se recopilan datos sensibles.

ARTÍCULO 9.- PRUEBA DE LA AUTORIZACIÓN.
SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. adoptará las medidas necesarias para mantener registros de cuándo y cómo obtuvo autorización por parte de los Titulares de datos personales para el tratamiento de los mismos.

ARTÍCULO 10.- AVISO DE PRIVACIDAD.
El Aviso de Privacidad es el documento físico, electrónico o en cualquier otro formato, que es puesto a disposición del Titular para el tratamiento de sus datos personales. A través de este documento se informa al Titular la información relativa a la existencia de las políticas de tratamiento de información que le serán aplicables, la forma de acceder a las mismas y las características del tratamiento que se pretende dar a los datos personales.

ARTÍCULO 11.- CONTENIDO MÍNIMO DEL AVISO DE PRIVACIDAD.
El Aviso de Privacidad, como mínimo, deberá contener la siguiente información:

  1. La identidad, domicilio y datos de contacto del Responsable del Tratamiento:
    – Responsable: SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S.
    – Dirección: Carrera 17A #119A-88, Bogotá, Colombia, Santa Bárbara – Usaquén.
    – Correo electrónico de contacto: info@semillabreadbakery.com

  2. El tipo de tratamiento al cual serán sometidos los datos y la finalidad del mismo.

  3. Los mecanismos generales dispuestos por el Responsable para que el Titular conozca la política de tratamiento de la información y los cambios sustanciales que se produzcan en ella. En todos los casos, se debe informar al Titular cómo acceder o consultar la política de tratamiento de información.

ARTÍCULO 12.- AVISO DE PRIVACIDAD Y LAS POLÍTICAS DE TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN.
SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. conservará el modelo del Aviso de Privacidad que se transmitió a los Titulares mientras se lleve a cabo tratamiento de datos personales y perduren las obligaciones que de éste deriven. Para el almacenamiento del modelo, SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. podrá emplear medios informáticos, electrónicos o cualquier otra tecnología.

CAPÍTULO III
DERECHOS Y DEBERES

ARTÍCULO 13.- DERECHOS DE LOS TITULARES DE LA INFORMACIÓN.
De conformidad con lo establecido en el artículo 8 de la Ley 1581 de 2012, el Titular de los datos personales tiene los siguientes derechos:

  1. Conocer, actualizar y rectificar sus datos personales frente a SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S., en su condición de Responsable del Tratamiento.

  2. Solicitar prueba de la autorización otorgada a SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S., en su condición de Responsable del Tratamiento.

  3. Ser informado por SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S., previa solicitud, respecto del uso que le ha dado a sus datos personales.

  4. Presentar ante la Superintendencia de Industria y Comercio quejas por infracciones a lo dispuesto en la Ley 1581 de 2012, una vez haya agotado el trámite de consulta o reclamo ante el Responsable del Tratamiento.

  5. Revocar la autorización y/o solicitar la supresión del dato cuando en el Tratamiento no se respeten los principios, derechos y garantías constitucionales y legales.

  6. Acceder en forma gratuita a sus datos personales que hayan sido objeto de Tratamiento.

ARTÍCULO 14.- DEBERES DE SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. EN RELACIÓN CON EL TRATAMIENTO DE LOS DATOS PERSONALES.
SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. tendrá presente, en todo momento, que los datos personales son propiedad de las personas a las que se refieren y que sólo ellas pueden decidir sobre los mismos. En este sentido, hará uso de ellos sólo para aquellas finalidades para las que se encuentra debidamente facultada y respetando en todo caso la Ley 1581 de 2012 sobre protección de datos personales.

De conformidad con lo establecido en el artículo 17 de la Ley 1581 de 2012, SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. se compromete a cumplir en forma permanente con los siguientes deberes en lo relacionado con el tratamiento de datos personales:

– Garantizar al Titular, en todo tiempo, el pleno y efectivo ejercicio del derecho de hábeas data.
– Conservar la información bajo las condiciones de seguridad necesarias para impedir su adulteración, pérdida, consulta, uso o acceso no autorizado o fraudulento.
– Realizar oportunamente, esto es, en los términos previstos en los artículos 14 y 15 de la Ley 1581 de 2012, la actualización, rectificación o supresión de los datos.
– Tramitar las consultas y los reclamos formulados por los Titulares en los términos señalados en el artículo 14 de la Ley 1581 de 2012.
– Insertar en la base de datos la leyenda «información en discusión judicial» una vez notificada por parte de la autoridad competente sobre procesos judiciales relacionados con la calidad o detalles del dato personal.
– Abstenerse de circular información que esté siendo controvertida por el Titular y cuyo bloqueo haya sido ordenado por la Superintendencia de Industria y Comercio.
– Permitir el acceso a la información únicamente a las personas que pueden tener acceso a ella.
– Informar a la Superintendencia de Industria y Comercio cuando se presenten violaciones a los códigos de seguridad y existan riesgos en la administración de la información de los Titulares.
– Cumplir las instrucciones y requerimientos que imparta la Superintendencia de Industria y Comercio.

Parágrafo.
En el Tratamiento de la información y datos personales se asegurará el respeto a los derechos prevalentes de los niños, niñas y adolescentes. Queda proscrito el Tratamiento de datos personales de niños, niñas y adolescentes, salvo aquellos datos que sean de naturaleza pública o los que, en virtud del servicio prestado, sean estrictamente necesarios y se ajusten a la normatividad vigente.

CAPÍTULO IV
PROCEDIMIENTOS DE ACCESO, CONSULTA Y RECLAMACIÓN

ARTÍCULO 15.- DERECHO DE ACCESO.
El poder de disposición o decisión que tiene el Titular sobre la información que le concierne conlleva necesariamente el derecho de acceder y conocer si su información personal está siendo objeto de tratamiento, así como el alcance, condiciones y generalidades de dicho tratamiento. De esta manera, SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. debe garantizar al Titular su derecho de acceso en tres vías:

  1. La primera implica que el Titular pueda conocer la efectiva existencia del tratamiento al que son sometidos sus datos personales.

  2. La segunda, que el Titular pueda tener acceso a sus datos personales que están en posesión del Responsable.

  3. La tercera, supone el derecho a conocer las circunstancias esenciales del tratamiento, lo cual se traduce en el deber de SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. de informar al Titular sobre el tipo de datos personales tratados y todas y cada una de las finalidades que justifican el tratamiento.

Parágrafo.
SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. garantizará el derecho de acceso cuando, previa acreditación de la identidad del Titular o personalidad de su representante, se ponga a disposición de éste, de manera gratuita, el detalle de los datos personales a través de medios electrónicos u otros que permitan el acceso directo del Titular a ellos. Dicho acceso deberá ofrecerse sin límite de plazo y deberá permitir al Titular la posibilidad de conocerlos y actualizarlos.

ARTÍCULO 16.- CONSULTAS.
De conformidad con lo establecido en el artículo 14 de la Ley 1581 de 2012, los Titulares o sus causahabientes podrán consultar la información personal del Titular que repose en cualquier base de datos. En consecuencia, SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. garantizará el derecho de consulta, suministrando a estos, Titulares, toda la información contenida en el registro individual o que esté vinculada con la identificación del Titular.

Para la atención de solicitudes de consulta de datos personales, SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. garantiza:

– Habilitar medios de comunicación electrónica u otros que considere pertinentes.
– Establecer formularios, sistemas y otros métodos simplificados, mismos que deben ser informados en el Aviso de Privacidad.
– Utilizar los servicios de atención al cliente o de reclamaciones que tenga en operación.

En cualquier caso, independientemente del mecanismo implementado para la atención de solicitudes de consulta, las mismas serán atendidas en un término máximo de diez (10) días hábiles contados a partir de la fecha de su recibo. Cuando no fuere posible atender la consulta dentro de dicho término, se informará al interesado antes del vencimiento de los 10 días, expresando los motivos de la demora y señalando la fecha en que se atenderá su consulta, la cual en ningún caso podrá superar los cinco (5) días hábiles siguientes al vencimiento del primer plazo.

ARTÍCULO 17.- RECLAMOS.
De conformidad con lo establecido en el artículo 15 de la Ley 1581 de 2012, el Titular o sus causahabientes que consideren que la información contenida en una base de datos debe ser objeto de corrección, actualización o supresión, o cuando adviertan el presunto incumplimiento de cualquiera de los deberes contenidos en la Ley 1581 de 2012, podrán presentar un reclamo ante el Responsable del Tratamiento, el cual será tramitado bajo las siguientes reglas:

  1. Si el reclamo recibido no cuenta con información completa que permita darle trámite (esto es, con la identificación del Titular, la descripción de los hechos que dan lugar al reclamo, la dirección y los documentos que se quiera hacer valer), se requerirá al interesado dentro de los cinco (5) días siguientes a su recepción para que subsane las fallas. Transcurridos dos (2) meses desde la fecha del requerimiento sin que el solicitante presente la información requerida, se entenderá que ha desistido del reclamo. Si por alguna circunstancia SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. recibe un reclamo que en realidad no debería ir dirigido contra ella, dará traslado a quien corresponda en un término máximo de tres (3) días hábiles e informará de la situación al interesado.

  2. Una vez recibido el reclamo completo, se incluirá en la base de datos que mantiene SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. una leyenda que diga «reclamo en trámite» y el motivo del mismo, en un término no mayor a dos (2) días hábiles. Dicha leyenda deberá mantenerse hasta que el reclamo sea decidido.

  3. El término máximo para atender el reclamo será de quince (15) días hábiles contados a partir del día siguiente a la fecha de su recibo. Cuando no fuere posible atenderlo dentro de dicho término se informará al interesado, antes del vencimiento del referido plazo, los motivos de la demora y la fecha en que se atenderá su reclamo, la cual en ningún caso podrá superar los ocho (8) días hábiles siguientes al vencimiento del primer término.

ARTÍCULO 18.- IMPLEMENTACIÓN DE PROCEDIMIENTOS PARA GARANTIZAR EL DERECHO A PRESENTAR RECLAMOS.
En cualquier momento y de manera gratuita, el Titular o su representante podrán solicitar a SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. la rectificación, actualización o supresión de sus datos personales, previa acreditación de su identidad.

Los derechos de rectificación, actualización o supresión únicamente se podrán ejercer por:

– El Titular o sus causahabientes, previa acreditación de su identidad, o a través de instrumentos electrónicos que le permitan identificarse.
– Su representante, previa acreditación de la representación.

Cuando la solicitud sea formulada por persona distinta del Titular y no se acredite que la misma actúa en representación de aquél, se tendrá por no presentada.

La solicitud de rectificación, actualización o supresión debe ser presentada a través de los medios habilitados por SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. señalados en el Aviso de Privacidad y contener, como mínimo, la siguiente información:

– El nombre y domicilio del Titular o cualquier otro medio para recibir la respuesta.
– Los documentos que acrediten la identidad o la personalidad de su representante.
– La descripción clara y precisa de los datos personales respecto de los cuales el Titular busca ejercer alguno de los derechos.
– En caso dado, otros elementos o documentos que faciliten la localización de los datos personales.

Parágrafo 1. Rectificación y actualización de datos.
SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. tiene la obligación de rectificar y actualizar, a solicitud del Titular, la información de éste que resulte ser incompleta o inexacta, de conformidad con el procedimiento y los términos arriba señalados. Al respecto, se tendrá en cuenta lo siguiente:

– En las solicitudes de rectificación y actualización de datos personales, el Titular debe indicar las correcciones a realizar y aportar la documentación que avale su petición.
– SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. tiene plena libertad de habilitar mecanismos que le faciliten el ejercicio de este derecho, siempre y cuando éstos beneficien al Titular. En consecuencia, se podrán habilitar medios electrónicos u otros que considere pertinentes.
– SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. podrá establecer formularios, sistemas y otros métodos simplificados, mismos que deben ser informados en el Aviso de Privacidad y que se pondrán a disposición de los interesados en la página web.
– SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. utilizará los servicios de atención o servicio al cliente que tenga en operación, siempre y cuando los plazos de respuesta no sean mayores a los señalados por el artículo 15 de la Ley 1581 de 2012. Cada vez que SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. ponga a disposición una herramienta nueva para facilitar el ejercicio de sus derechos por parte de los Titulares de información o modifique las existentes, lo informará a través de su página web.

Parágrafo 2. Supresión de datos.
El Titular tiene el derecho, en todo momento, a solicitar a SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. la supresión (eliminación) de sus datos personales cuando:

– Considere que los mismos no están siendo tratados conforme a los principios, deberes y obligaciones previstas en la Ley 1581 de 2012.
– Hayan dejado de ser necesarios o pertinentes para la finalidad para la cual fueron recolectados.
– Se haya superado el periodo necesario para el cumplimiento de los fines para los que fueron recolectados.

Esta supresión implica la eliminación total o parcial de la información personal de acuerdo con lo solicitado por el Titular en los registros, archivos, bases de datos, imágenes o tratamientos realizados por SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. Es importante tener en cuenta que el derecho de cancelación no es absoluto y el Responsable puede negar el ejercicio del mismo cuando:

– El Titular tenga un deber legal o contractual de permanecer en la base de datos.
– La eliminación de datos obstaculice actuaciones judiciales o administrativas vinculadas a obligaciones fiscales, la investigación y persecución de delitos o la actualización de sanciones.
– Los datos sean necesarios para proteger los intereses jurídicamente tutelados del Titular; para realizar una acción en función del interés público, o para cumplir con una obligación legalmente adquirida por el Titular.

En caso de resultar procedente la cancelación de los datos personales, SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. debe realizar operativamente la supresión de tal manera que la eliminación no permita la recuperación de la información.

ARTÍCULO 19.- REVOCATORIA DE LA AUTORIZACIÓN.
Los Titulares de los datos personales pueden revocar el consentimiento al tratamiento de sus datos personales en cualquier momento, siempre y cuando no lo impida una disposición legal o contractual. Para ello, SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. deberá establecer mecanismos sencillos y gratuitos que permitan al Titular revocar su consentimiento, al menos por el mismo medio por el que lo otorgó.

Se deberá tener en cuenta que existen dos modalidades en las que la revocación del consentimiento puede darse:

  1. Revocación total: sobre la totalidad de las finalidades consentidas, esto es, que SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. deba dejar de tratar por completo los datos del Titular.

  2. Revocación parcial: sobre tipos de tratamiento determinados, como por ejemplo para fines publicitarios o de estudios de mercado.

Con la segunda modalidad se mantienen a salvo otros fines del tratamiento que el Responsable, de conformidad con la autorización otorgada, puede llevar a cabo y con los que el Titular está de acuerdo.

Por lo anterior, será necesario que el Titular, al momento de elevar la solicitud de revocatoria de consentimiento a SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S., indique en ésta si la revocación que pretende realizar es total o parcial y, en este último caso, señale con cuál tratamiento no está conforme.

Los mecanismos o procedimientos que SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. establezca para atender las solicitudes de revocatoria del consentimiento no podrán exceder los plazos previstos para atender las reclamaciones conforme se señala en el artículo 15 de la Ley 1581 de 2012.

CAPÍTULO V
SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN

ARTÍCULO 20.- MEDIDAS DE SEGURIDAD.
En desarrollo del principio de seguridad establecido en la Ley 1581 de 2012, SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. adoptará las medidas técnicas, humanas y administrativas que sean necesarias para otorgar seguridad a los registros, evitando su adulteración, pérdida, consulta, uso o acceso no autorizado o fraudulento.

ARTÍCULO 21.- IMPLEMENTACIÓN DE LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD.
SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. mantendrá protocolos de seguridad de obligatorio cumplimiento para el personal con acceso a los datos de carácter personal y a los sistemas de información, garantizando el uso adecuado de la información y la protección de los datos personales de los Titulares.

CAPÍTULO VI
FINALIDADES EN LA CAPTURA, USO Y TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES

ARTÍCULO 22.- FINALIDAD EN LA CAPTURA DE INFORMACIÓN.
SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S., en el desarrollo de su objeto social y sus relaciones con terceros, entiéndase por éstos clientes, estudiantes, empleados, proveedores, acreedores y vinculados económicos, entre otros, recopila constantemente datos personales para llevar a cabo diversas finalidades y usos, dentro de los que se encuentran:

– Fines administrativos, comerciales, promocionales, informativos, de mercadeo y ventas relacionados con panadería, harinas y cursos.
– Oferta de servicios comerciales, realización de campañas promocionales, de marketing y publicidad.
– Búsqueda de acercamiento con todos sus clientes, proveedores, empleados, estudiantes y terceros vinculados.
– Protección y seguridad en los puntos de venta y sedes de formación; en caso de que se presenten hechos punitivos, se utilizarán medios de video, audios o registros fotográficos que servirán como pruebas en algún proceso judicial.

En la relación contractual existente entre SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. y sus empleados y su grupo familiar, en relación con las obligaciones, cargas y deberes propios de la relación, sus datos personales serán tratados para las siguientes finalidades:

– Conocer y analizar las competencias de los empleados para contribuir al desarrollo de un plan de crecimiento personal y profesional dentro de la organización.
– Desarrollar estrategias y actividades de bienestar personal, familiar y mejoramiento de sus condiciones de vida.
– Realizar campañas de salud con sus empleados y grupo familiar, cuando fuere el caso.
– Tratar información del empleado con ocasión del relacionamiento de este con bancos, fondos de empleados y otros terceros respecto de los cuales el empleado haya autorizado.
– Usar la imagen y voz del empleado y/o grupo familiar por medio de ilustraciones, fotografías, grabaciones o videos, con fines publicitarios destinados a actividades promocionales de las ventas de SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S., o actividades internas de la Compañía, en los medios y formas que ésta disponga, de forma indefinida y sin derecho a compensación alguna.
– Suministrar la información personal requerida por aquellos terceros que presten servicios a SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S., como pueden ser entidades relacionadas con actividades académicas, servicios legales, deportivos, celebraciones, aseguradoras, cooperación o beneficios, entre otras acciones necesarias para la productividad, competitividad y cumplimiento de las obligaciones a cargo de la Compañía.
– Comunicar al público, a través de medios tradicionales y/o virtuales, actividades relacionadas con la responsabilidad social empresarial realizada con su grupo de interés.
– Servir como prueba ante una falta leve o grave al reglamento interno de trabajo.

Parágrafo.
Los datos personales recolectados y tratados podrán constar en medio físico, video, audio, fotográfico, biométrico o informático, los cuales estarán protegidos de forma segura acorde a las características de la información tratada.

En relación con lo anterior, SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. podrá ejecutar las siguientes acciones:

– Obtener, almacenar, compilar, intercambiar, actualizar, recolectar, procesar, reproducir y/o disponer de los datos o información parcial o total de aquellos Titulares que le otorguen la debida autorización en los términos exigidos por la ley y en los formatos que para cada caso estime convenientes.
– Clasificar, ordenar y separar la información suministrada por el Titular de los datos.
– Efectuar investigaciones, comparar, verificar y validar los datos personales que obtenga en debida forma con centrales de riesgo crediticio con las cuales se tengan relaciones comerciales, cuando aplique.
– Extender la información que obtenga, en los términos de la ley de hábeas data, a las empresas con las que contrata los servicios de captura, almacenamiento y manejo de sus bases de datos, previa la debida autorización.
– Transferir los datos o información parcial o total a sus vinculadas o aliados, cuando esto sea necesario para el cumplimiento de las finalidades autorizadas y de conformidad con la ley.
– Ofrecer sus productos y/o servicios de una manera más personalizada y directa, enviar información publicitaria de la marca, mailing, SMS, correo directo y demás recursos de comunicación permitidos.
– Utilizar toda la información obtenida en medio físico, video, audio, fotográfico o informático en procedimientos legales y/o judiciales que se requieran.

CAPÍTULO VII
DATOS SENSIBLES E IMAGEN

ARTÍCULO 23.- DATOS SENSIBLES: USO DE IMAGEN, AUDIO Y VIDEO.
SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. podrá tomar fotografías, audios (voz) y videos, en formato digital o de cualquier otro medio de registro o reproducción de imágenes; de la misma forma, SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. hará uso y tratamiento de los derechos de imagen, así como los patrimoniales de autor (reproducción, comunicación pública, transformación, distribución), propiedad intelectual y derechos conexos, para incluirlos sobre fotografías, audios (voz), producciones audiovisuales (videos), publicidades, campañas o procedimientos análogos en los diferentes escenarios y plataformas de SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S., ya sea en ediciones impresas, electrónicas, digitales, ópticas y en la red de internet, siempre que medie la correspondiente autorización del Titular cuando así lo exija la ley.

CAPÍTULO VIII
APLICABILIDAD LEY 2300 DE 2023
POR MEDIO DE LA CUAL SE ESTABLECEN MEDIDAS QUE PROTEGEN EL DERECHO A LA INTIMIDAD

ARTÍCULO 24.- CONTACTO CON LOS TITULARES.
De conformidad con la normatividad vigente, está prohibido contactar directamente al Titular durante el mismo día en más de una ocasión y dentro de la misma semana a través de varios canales, cuando se trate de gestiones de cobranza o contactos comerciales insistentes. Por lo tanto, las prácticas de cobranza y las comunicaciones de carácter comercial deberán llevarse a cabo de manera respetuosa y sin que llegue a verse afectada la intimidad personal ni familiar del Titular.

En razón de ello, para efectos de las gestiones de cobranza, publicitarias, de mercadeo o envío de ofertas de los servicios ofrecidos por SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. se establecen los siguientes horarios:

– De lunes a viernes: de 7:00 a.m. a 7:00 p.m.
– Días sábado: de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.

Queda excluido cualquier tipo de contacto con el Titular los días domingos y días festivos.

En todo caso, el envío de mensajes publicitarios a través de mensajes de texto (SMS), mensajería por aplicaciones o por la web, correos electrónicos y la realización de llamadas telefónicas de carácter comercial o publicitario quedarán supeditados a los horarios antes mencionados y a lo establecido en la Ley 2300 de 2023.

En caso de que el Titular requiera ser contactado en horarios distintos a los establecidos por la presente Política, o no desee ser contactado por algún canal de los autorizados, deberá manifestarlo expresamente a través del siguiente correo electrónico: info@semillabreadbakery.com

En ningún caso, cuando se adelanten gestiones de cobranza ya sea de forma directa, por medio de terceros o por cesión de la obligación, incluyendo a las personas naturales; se podrán contactar las referencias personales o de otra índole, ni se podrán realizar visitas al domicilio o lugar de trabajo con fines que afecten la intimidad del Titular.

En los eventos en que se pretenda contactar a avalistas, codeudores o deudores solidarios, deberá hacerse con sujeción a los horarios establecidos anteriormente.

CAPÍTULO IX
DISPOSICIONES FINALES

ARTÍCULO 25.- MEDIOS DE COMUNICACIÓN CON SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S.
SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. establece el correo info@semillabreadbakery.com como canal para recibir las solicitudes de los Titulares para el ejercicio de los derechos de acceso, consulta, rectificación, actualización, supresión y revocatoria a que se refiere la Ley 1581 de 2012.

A nivel interno, se han establecido procedimientos para la oportuna y eficaz atención de las consultas y reclamos, teniendo en cuenta los responsables de las diferentes bases de datos y la estructura administrativa interna de la Compañía.

ARTÍCULO 26.- VIGENCIA.
El presente manual regirá a partir de su publicación y durante el tiempo necesario y razonable para cumplir las finalidades del tratamiento conforme a la regulación legal existente y mientras SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S. desarrolle su objeto social.

SEMILLA BREAD BAKERY S.A.S.
Carrera 17A #119A-88
Bogotá, Colombia – Santa Bárbara, Usaquén
Correo: info@semillabreadbakery.com